Gogoşari în sos de tomate

septembrie 14, 2007 at 7:00 pm 2 comentarii

Toamna este anotimpul în care se strîng recoltele de pe cîmp, şi cînd se fac provizii pentru iarnă. În deosebi asta se întîlneşte foarte des la ţară, unde fiecare gospodină are grijă să pregătească provizii pentru iarnă. Cîtă linişte şi siguranţă aduc proviziile în timpul iernii.
Vreau sa vă prezint o recetă de gogoşari. Pănă nu demult gogoşarii îi făceam cu miere şi oţet, dar ştiţi că oţetul nu face bine la stomac, ficat şi alte organe interne. Atunci am căutat o altă recetă mai sănătoasă pentru organism, pe care v-o prezint în continuare:

Ingrediente:
Gogoşari 6 kg
Suc de tomate 6l
Piper negru 20 boabe
Piper mirositor 20 boabe
Ulei rafinat 20 linguri
Sare la gust
Zahăr la gust

Modul de preparare:

  1. Se spală gogoşarii, apoi se curăţă de seminţe. Gogoşarii care sunt mici se taie în patru părţi, iar cei care sunt mari se taie în şase bucăţi.
  2. Acum pregătim sosul de tomate, se toarnă mai întîi 3l de tomate, şi se pune la foc. Tot atunci se pune, piper negru 10 boabe, piper mirositor 10 boabe, 10 linguri de ulei, iar sare şi zahăr la gust.
  3. Atunci cînd începe să fiarbă sosul, se pun gogoşarii, atît cît să fie acoperiţi în sos. Sosul trebuie să fiarbă la foc încet şi timp de 20 minute.
  4. Borcanele trebuie să fie spălate, apoi uscate bine.
  5. Acum gogoşarii fierţi se pun în borcane împreună cu sosul de tomate.
  6. La sfîrşit conservăm borcanele.

Dar ce provizii aduni tu pentru Impărăţia lui Dumnezeu? Pentru că în Evanghelia după Matei 6:21 spune: „Unde este comoara voastră acolo este şi inima voastră.” Cu ce te aprovizionezi tu pentru Impărăţia lui Dumnezeu?

Entry filed under: Culinărie. Tags: .

Nu lăsa părinţii să cerşească! Menţine focul dragostei!

2 comentarii Add your own

  • 1. radutu  |  septembrie 14, 2007 la 7:04 pm

    Bravo Lenuta

  • 2. mama  |  iunie 16, 2009 la 4:57 pm

    am citit recetele si sunt foarte bune….,.dar asteptam sa adaugi mai multe….., de mincare calda si salata….te iubim mult….si Domnul sa te binecuvinteze pentru ca aveti un sait foarte bun….

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Calendar

septembrie 2007
Lu Ma Mi Jo Vi Du
    Oct »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Arhivă

Statistica Blogului

  • 171,958 hits

RSS Moldova Creştină

  • Este asteroidul care amenință să lovească pământul în septembrie un semn al revenirii lui Mesia?
    Întrebare:  Pace! Aș vrea să știu cum se încadrează în evenimentele dinaintea revenirii Domnului Isus și cum comentați știrea conform căreia în perioada 15-25 septembrie curent un asteroid de 4 km va lovi Pământul și va produce mari cataclisme la nivel global. Rabinul ultra-ortodox Chaim Kanievsky a declarat că Mesia va veni la sigur până la sfârșitul acestu […]
  • De ce nu trebuie să vorbim despre cei morți timp de 40 de zile?
    Întrebare:  Cum să procedăm când primim de pomană pentru cei morți? De ce nu trebuie să vorbim despre cei morți timp de 40 de zile?    Subiectul pomenilor a fost abordat pe larg pe portalul Moldova Creștină. Vă recomand câteva articole în care veți găsi mai multă informație la acest subiect:  Ce să faci când primești de pomană?  Pomenile pentru cei morți  Ce […]
  • Ce consecințe pot suferi urmașii persoanei care s-a sinucis?
    Întrebare:  Buna ziua! Ca să fiu cinstit, nu știu cui mă adresez... Dacă greșesc cu ceva, vă rog să mă iertați. Am o întrebare: suicidul unei persoane are repercursiuni asupra urmașilor (copii,nepoți…etc)?   Eu mă numesc Vasile Filat, sunt pastor la Biserica Baptistă ”Buna Vestirea” din Chișinău și pe acest portal răspund din Biblie la întrebările pe care mi […]

Urmărește

Fiecare nou articol să fie livrat pe email.

Alături de 30 de alți urmăritori

%d blogeri ca acesta: